马鞍山特色小吃,美食小吃推荐

avatar 安徽本地网 2023-09-06 09:43 88次浏览 0 条评论 美食

马鞍山市是安徽省的地级市,位于安徽的东部,马鞍山这个名字正是因其境内有马鞍山而得名。马鞍山是一座新兴移民城市,而这里的美食小吃也是包罗万象,当您走在马鞍山的大街小巷您会发现到处充斥着美食的味道,各种琳琅满目的美食小吃让人眼花缭乱。今天咱们就来盘一盘安徽省马鞍山的美食小吃,他们每一个都是这座城市的重要组成部分,也是马鞍山人无法割舍的一部分。

当涂大肉面

每一座城市都有着引以为傲的一碗面,当然咱们马鞍山也不例外,要是马鞍山的美食,那响当当的就是当涂大肉面了。安徽马鞍山人对面条的喜爱程度一点都不亚于北方人,从满大街的面馆就不难看出。在众多的面食之中,马鞍山人最爱的面食自然是这当涂大肉面了。

当涂大肉面虽时间不久,但一经面世就受到了众多人的喜爱。现在在马鞍山市和当涂县当涂大肉面几乎遍布了每一个社区,是马鞍山人不可或缺的美食之一。当涂大肉面之所以好吃,这其一嘛就是这汤,正宗的大肉面都是猪骨熬制的香浓汤头,这鲜美味浓的汤底是大肉面的基础。这其二就是面了,面肯定是手工擀制的好吃,而现在多是机器压制,味道上稍逊一些。这其三就是里面的“大肉”了,这“大肉”也是大肉面的灵魂所在,吃上去香而不腻,味道纯正,十分的好吃。来上一碗骨汤熬制的大肉面,放上点葱花、蒜泥,真是超满足。

和县炸牛肉

和县炸牛肉是马鞍山有名的特产名肴,据说有着六百多年的历史,先将牛肉洗净,然后切成半寸长、半分宽、二分厚的肉片,再将其放入水中煮制,取出晾干之后入油锅炸制,再加入作料即可。其成品颜色金黄,闻上去味道鲜美,吃起来鲜嫩可口,十分的好吃。

有着200多年的历史的——采石矶茶干

采石矶茶干,是有着悠久历史的马鞍山特产美食,据记载已有200多年历史了,曾经是清朝时期宫廷内的贡品之一。采石矶茶干主要以大豆为主料,制作的成品颜色酱红,风味独特,劲道爽口,越嚼越香。

送灶粑粑

送灶粑粑是马鞍山市、宣城、芜湖等地的传统小吃,也是民间节日祭祀品。在安徽马鞍山市也算是深受人们喜爱的美食之一。其颜色金黄,吃起来香酥可口,十分的美味。

马鞍山口袋鸭

说到马鞍山的美食还有一道不可错过,它就是口袋鸭。马鞍山口袋鸭,吃起来味道是十分的鲜美,香而不腻,是一道不可多得的美食。

每一座城市都有着自己独特的味道,这种味道不仅滋润了这座城市的大街小巷,而且诱惑着每一个路人,让人从中更多地了解这座城市。

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