合肥罍街10大必吃美食小吃

avatar 安徽本地网 2023-08-14 09:29 105次浏览 0 条评论 美食

合肥罍街10大必吃美食小吃,外地人来合肥的话,一定不要错过罍街吃喝之行(晚上来效果更佳)。保姆级的必吃教程送给大家:

1. 阜阳卷膜。进入罍街吃的第一家,好吃到忘记拍照了。卷馍是安徽人对卷饼的说法,饼细腻香嫩,肉香辣好吃,还有整颗蛋黄在里面制造出奇妙的口感。据说北京也有一家十分正宗的阜阳卷馍(日常大排长队),来合肥的朋友也千万不要错过这个地道的本地美食。这家店在罍+村外面,需要在室外稍微溜达下才能找到。

2. 庄墓圆子。这个是我此行吃到最爱的食物,但完全描述不出来圆子里面是什么,里面包了菜,但咬下去竟然有一种奶酪般的奇妙口感。这家的糯米排骨也是又香又美味,我点了圆子和排骨各半份拼在一起,但事后觉得我一个人也能吃各一整份。

3. 犁大爷粑粑。这一种油锅煎出来的馅儿饼。安徽部分地区把这种圆馅儿饼叫“粑粑”,比如上过《舌尖上的中国》的六安“蒿子粑粑”。这个粑粑对我算是无功无过吧,好吃但算不上惊艳的程度。

4. 黄山毛豆腐。这道菜和臭鳜鱼一样,是徽菜的代表作之一了。发酵的豆腐吃起来也是有种奶酪味,但没有臭豆腐那种嗅觉上的臭味,只会在嘴巴里化开一种浓郁的口感。第一次吃的朋友可以稍微做点心理准备,这道菜也贯彻了徽菜“轻微腐败”的特色。

5. 果木烤鸭。烤鸭外酥里嫩,肉质非常鲜美,不饿的话非常值得一吃!但我吃这个的时候已经经历了多轮碳水轰炸,买了一杯果汁解腻,吃不完的部分甚至舍不得丢打包了。

6. 查令84号咖啡。雨天想在罍街喝杯咖啡,这家咖啡馆也是收获意外惊喜的地方。店面很大有好几层,室内装修很温馨,白天人也不多(罍街以夜市为主)。最重要的是咖啡很不错,我点的燕麦拿铁味道出奇地浓郁好喝,简直被我奉为喝过最好喝的燕麦拿铁。店家还在咖啡上做了小老虎拉花,颜值也很可观了。

7.吴山贡鹅,俗话说:“三日不食吴山鹅,自疑不是合肥人吴山贡鹅以色泽清爽、香气浓郁、味美醇厚而闻名
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8.阿胖龙虾,一城一味一龙虾提到合肥美食 龙虾自然不能落下夏天必不可少的美味口碑棒棒的小龙虾烧烤店
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9.水浒烤肉,提到水浒 你会想到什么?是水浒传中的豪气江湖,或是兄弟间的肝胆相照
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10.隐炙炭烧酒场,集烧肉、刺身、酒场与一体的高级烤肉店!日式炭火烧肉酒场隐炙给你上佳的体验采用质量上乘的进口牛肉,用炭火的温度保留原始的鲜美肉质鲜美口感丰富!这里还提供各种清酒和啤酒,每一种都值得细细品味。
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其实罍街美食还有很多篇幅有限就不一一介绍了,还得实地打卡去吃才是王道~

 

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